Descripción
Para amantes del picante, crema de rocoto, también conocido como ají rocoto, de fuerte sabor picante y un exótico aroma. El rocoto se emplea en diversos platos peruanos y de diferentes maneras, crudo, en aderezo o salsas como acompañamiento infaltable en multitud de comidas.
Como curiosidad, la preparación más emblemática es el rocoto relleno, una típica comida arequipeña que se sirve en las picanterías y uno de los platos más destacados de la gastronomía peruana.
Hecha con productos 100% naturales sin aditivos ni conservantes, y sin sabores artificiales. Sin gluten y apto para veganos.
Como curiosidad, la preparación más emblemática es el rocoto relleno, una típica comida arequipeña que se sirve en las picanterías y uno de los platos más destacados de la gastronomía peruana.
Hecha con productos 100% naturales sin aditivos ni conservantes, y sin sabores artificiales. Sin gluten y apto para veganos.
Ingredientes: Rocoto, cebolla morada, aceite vegetal, vinagre de manzana, ajo, zumo de limón, sal.
Valores nutricionales | Por cada 100 g |
---|---|
Valor energético | 144,40 kcal |
Grasas | 13,57 g |
de las cuales saturadas | 1,52 g |
Hidratos de carbono | 5,16 g |
de los cuales azúcares | 3,52 g |
Proteína | 0,96 g |
Sal | 2,16 g |