Pack Ceviche

Descripción

El Pack Ceviche es nuestro clásico Puro Ají junto a la Leche de Tigre, nuestra leche de tigre de receta clásica. El dúo perfecto para preparar cebiches y tiraditos. Los ingredientes de nuestra leche de tigre son exactamente los mismos que usaríamos si la hiciéramos en casa, con una peculiaridad, para no tener que usar conservantes de ningún tipo en vez de pescado fresco y crudo, le pusimos para aportarle ese sabor marino la lechuga de mar. Que por otra parte es un alga con muchas propiedades. Y voilá, lo conseguimos, una leche de tigre sin conservantes que te hará disfrutar de cebiches y tiraditos buenazos. Y como no, el Puro Ají que aportará todo su sabor a nuestros cebiches y tiraditos. Tip: Cuando vayas a hacer tu ceviche, exprime los limones o limas, añade un par de cucharadas de Puro Ají y buen chorreón de Leche de Tigre (proporciones en nuestras recetas o según gusto), un consejo ponle esos recortes de pescado que sobran, lo trituras con una batidora y si es necesario lo cuelas, lo viertes sobre tu pescado y ¡a disfrutar! No te olvides de la cebollita y el camote y si tienes canchita y/o choclito ¡campeonas! Puedes ver nuestras recetas de ceviche y tiradito aquí. Aprendiendo un poco… La leche de tigre es el caldo que quedaba en el fondo del cebiche debido a que se maceraba por largo rato, recogiendo toda la esencia de los ingredientes del plato. A este jugo se le atribuían propiedades reconstituyentes, de ahí su nombre, y se comenzó a preparar aparte para tomarlo como una bebida a modo de aperitivo. En la actualidad el ceviche se prepara al instante para mantener una mejor textura del pescado y para darle más potencia al ceviche se suele preparar una leche de tigre aparte. Eso o usar nuestra leche de tigre 😉 Hechas con productos 100% naturales, sin aditivos, sin conservantes ni sabores artificiales. Sin gluten y apto para veganos.

El pack contiene:

• 01 Puro Ají 250 ml
• 01 Leche de tigre 125 ml