Mayonesa acevichada

Mayonesa acevichada - La Sarita

Ingredientes

Elaboración

Aunque el Puro Ají puede ser opcional, sinceramente el ají amarillo todo lo eleva!!!

En un vaso de batidora, coloca el huevo y vierte la mitad del aceite. Sin mover la batidora, comienza a batir hasta que la mezcla se haya emulsionado por completo. Luego, continúa batiendo mientras añades el resto del aceite, hasta que la textura sea suave y cremosa.

Agrega nuestra leche de tigre La Sarita a la mezcla y la cucharada de Puro Ají y continúa batiendo durante unos segundos más. Rectifica de sal.

¡Ojo! Contiene huevo crudo, es importante conservar en el refrigerador y consumirla en un plazo máximo de dos días para garantizar su frescura y seguridad alimentaria.

¡No pierdas la oportunidad de llevar tus platos de sushi o poke bowls al siguiente nivel con esta mayonesa acevichada! Sorprende a tus invitados y disfruta de una explosión de sabores que hará que tus creaciones culinarias sean inolvidables. ¡Buen provecho!