Zapallo loche fresco

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El zapallo loche fresco es una variedad de zapallo peruano con Denominación de Origen (Lambayeque) que tiene características especiales por el medio geográfico en el que se produce y por las técnicas de cultivo que utilizan. Es un producto fundamental en la zona norte del Perú donde se preparan platos tan deliciosos como la crema de zapallo loche.

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